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昨日早餐|菜煎饼、绿豆粥、柠檬蜂蜜水、蓝莓、水果麦片。
猫言喵食|菜煎饼是我和媳妇的最爱,粉条、干豆皮提前调味煮好,将绿豆芽、韭菜丁、胡萝卜丝、土豆丝、白菜丝、圆葱丝、海带丝、紫甘蓝丝和煮好的豆皮、粉条,加盐、味极鲜、蚝油、五香粉、孜然粉、干辣椒碎等调味,搅拌均匀,然后电饼铛上刷少许油,打上一个鸡蛋,拿两张圆形煎饼铺在鸡蛋上,手掌摁住煎饼晃动将鸡蛋均匀粘在煎饼上,蛋液凝固,翻个,放入食材铺平,再盖上一张煎饼,手掌压实,煎2分钟用平铲协助翻个再煎1-2分钟,卷起,切开,你一半,我一半,外脆里软、百搭食材、营养丰富的平民美食菜煎饼大口吃起来。@慢食堂 @美食精选 

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